¿Cómo hacer tortitas deliciosas y esponjosas en la sartén? ¡Sigue nuestra receta!
¿Quieres aprender cómo hacer tortitas en la sartén? Primero compra en Cenor la mejor sartén para prepararlas y sigue nuestra deliciosa receta paso a paso.
Las tortitas son una de las opciones más populares y deliciosas para el desayuno en todo el mundo. Además, son hiper fáciles de hacer y se pueden personalizar según los gustos de cada persona. Desde recetas de pancakes simples hasta tortitas con frutas, miel, chocolate y otros ingredientes, hay muchas formas de disfrutar de este desayuno clásico. En este artículo te mostraremos cómo hacer las mejores tortitas en la sartén y algunos trucos para conseguir la textura y sabor perfectos.
Compra ya la mejor sartén en Cenor y estrénala con esta receta de tortitas americanas suaves y esponjosas. ¡Comenzamos!
Ingredientes necesarios para hacer tortitas en la sartén
Para hacer nuestra receta de pancakes en la sartén, necesitarás los siguientes ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de azúcar, puede ser avainillado.
2 cucharadas de levadura
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
2 tazas de leche
1/4 taza de mantequilla derretida
Prepara la masa de las tortitas: pasos a seguir
Una vez tienes todos los ingredientes en tu cocina, ya puedes preparar la masa de estas pancakes. Sigue paso a paso estas indicaciones y ya tendrás la mezcla lista. ¿Preparados? ¡Vamos a ello!
En un bowl grande, mezcla bien la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
En otro bowl, bate los huevos y agrega la leche y la mantequilla derretida. Revuelve los ingredientes hasta que se convierta en una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y amasa hasta que se combinen. No te preocupes si quedan grumos en la masa resultante, es normal.
Consigue la textura perfecta de tus tortitas con nuestros trucos
Para conseguir unos pancakes de revista, te recomendamos que tengas en cuenta estos consejos mientras cocinas esta receta de tortitas:
No mezcles demasiado la masa: sólo mezcla hasta que los ingredientes se hayan combinado. Si mezclas demasiado, las tortitas pueden quedar con una textura chiclosa.
Deja reposar la masa: después de mezclar los ingredientes, deja reposar la masa durante unos 10 minutos antes de cocinarlas. Esto ayuda a que los ingredientes se integren mejor y que las tortitas queden más esponjosas.
Utiliza una sartén antiadherente: las sartenes con antiadherencia evitan que las tortitas se peguen y se cocinan uniformemente.
Usa una cuchara para medir: para hacer tortitas del mismo tamaño, utiliza una cuchara medidora como las que puedes encontrar en nuestras tiendas.
Cómo cocinar tortitas en la sartén: temperatura, tiempo y técnica
No te preocupes si no eres un experto en la cocina, en Cenor te ofrecemos todas las claves que necesitas saber para hacer tortitas en la sartén. Descubre a continuación todo lo que debes tener en cuenta para conseguir las mejores tortitas americanas:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Vierte un poco de masa en la sartén, utilizando una cuchara medidora. Si quieres tortitas más grandes, utiliza una cuchara más grande.
Cocina la tortita durante 1 o 2 minutos o hasta que veas que la superficie se llena de pequeñas burbujas. Luego, dale la vuelta con una espátula y cocina durante otros 1 o 2 minutos.
Repite el proceso hasta que hayas terminado toda la masa.
Los mejores modelos de sartén relación calidad precio disponibles en Cenor
Para hacer tortitas en la sartén de manera eficiente, es importante contar con una sartén de buena calidad. En Cenor, contamos con varios modelos de sartenes disponibles que ofrecen una excelente relación calidad-precio.
Aquí te presentamos algunos de los mejores modelos que puedes encontrar en nuestra tienda para preparar las tortitas más esponjosas:
Sartén Tefal Excellence
La sartén Tefal Excellence es una excelente opción para aquellos que buscan una sartén específica para preparar crepes o tortitas antiadherente de alta calidad y durabilidad. Con su tecnología de antiadherencia de titanio, base de inducción resistente y mango ergonómico, esta sartén ofrece un rendimiento de cocción superior y una experiencia culinaria segura y cómoda.
Sartén BRA crepera Efficient
La sartén BRA crepera Efficient es un modelo de sartén de aluminio fundido diseñado para cocinar crepes, tortitas y otras recetas similares. Cuenta con una superficie antiadherente gruesa de alta calidad, lo que facilita que las tortitas o crepes no se peguen ni se quemen. Esta sartén es apta para todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción, y se puede lavar en el lavavajillas.
Sarten Taurus Best Moments
A diferencia de las anteriores sartenes, la Taurus Best Moments no es una sartén específica para preparar tortitas. No obstante, su tecnología de antiadherencia de piedra, base de aluminio forjado y mango ergonómico y termoaislante, la convierten en una opción ideal para hacer tortitas en la sartén.
En conclusión, hacer tortitas en la sartén puede ser una tarea sencilla y divertida, siempre y cuando se cuente con los ingredientes adecuados y una buena sartén. En nuestras tiendas Cenor, podrás escoger entre las diversas sartenes de nuestro catálogo que se adaptan a diferentes necesidades y preferencias culinarias. ¡Anímate a probarlas y disfruta de unas deliciosas tortitas caseras!
